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中尾一久 ·一般社団法人福岡県私設病院協会会長/医療法人社団久英会・社会福祉法人久英会理事長

参議院厚生労働委員会(2025-12-03)での発言

第219回国会 ·第第5号号 ·270字
○参考人(中尾一久君) お答えします。  食事摂取基準というのが今、二〇二五年の食事摂取基準というのが厚労省から今出されているというふうに思います。その中で、いわゆる高齢者に特化した高齢者バージョンというのが中に書かれておりまして、そこには、例えば、年齢に応じてもちょっと違うんですけど、活動量やらフレイルのその状況やらを踏まえてやっぱり少し多めに書いてございますので、私は、今の食事摂取基準というのは、結構細かく分類されていますので、おおむね妥当だというふうに私は思っております。  それから、二つ目の御質問で、二つ目の御質問が……。

中尾一久 の他の発言

2025-12-03 · 参議院厚生労働委員会
○参考人(中尾一久君) 石田先生、ありがとうございます。  私どものグループのもう理念が当初から、医療、介護、福祉の一体的提供と町づくりというのを最初から掲げております。これはど…
2025-12-03 · 参議院厚生労働委員会
○参考人(中尾一久君) 福岡県私設病院協会の中尾一久と申します。  当協会は福岡県内の中小民間病院約二百四十病院が会員病院でございまして、まさに二〇四〇年に向けての高齢者医療が当…
2025-12-03 · 参議院厚生労働委員会
○参考人(中尾一久君) 具体的なお答えはちょっとできないんですけど、ただ私どもができるのは、やっぱり患者さんあるいはその地域の方々を仲間に入れる、味方にする、もうこれが私たちがしな…
2025-12-03 · 参議院厚生労働委員会
○参考人(中尾一久君) 栄養以外の課題ということですか。課題は挙げたら本当に切りがないんですけど、できることから、できるものから始めていくということが私どもの考え方で、例えば高齢者…
2025-12-03 · 参議院厚生労働委員会
○参考人(中尾一久君) 秋野先生のおっしゃるとおりでございます。もうおいしくなければ食べませんので、食べなければ元気になりませんので、治療食というのは、治療食を完全に完食したから治…
2025-12-03 · 参議院厚生労働委員会
○参考人(中尾一久君) 私どもリハビリ病院でございまして、いわゆる元気に、ADLを上げて筋肉量を上げて家に帰すというのが使命でございますので、そのためには、入院中に実は減塩、塩分を…
2025-12-03 · 参議院厚生労働委員会
○参考人(中尾一久君) 大変恥ずかしいお話をしてしまいましたので、ちょっとお答えにくいところもあるんですけど、これは、この赤字を少しでも解消するために、そしてたんぱくを減らさないた…
2025-12-03 · 参議院厚生労働委員会
○参考人(中尾一久君) 今、介護施設におきましては、管理栄養士さん、栄養士さんの配置がかなり義務付けられているところがございますので、高齢者施設でも栄養に関してはかなりやっぱり徹底…

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