衆議院農林水産委員会（2024-04-23）での発言

○掘井委員　分かりました。 　続いての質問であります。食料安全保障上の主食となる米の生産基盤の安定についてでございます。大臣、ちょっと、先ほどコメントされておりましたけれども、米のこと。 　食料の安全保障上、土地利用型農業、米とか麦ですね、その農地をどうやって守っていくかというのは、日本の農業の本当に大きな課題であると思っております。特に、米については、先ほど大臣がコメントされておりましたけれども、人口が減って、食の多様化によって、米のニーズが今後低下していく、この中で、供給量を減らすという政策は今後も取られるんだろうなと思っておりますが、農家の所得となる米の収益性がやはり課題となるということですね。 　これまでの、価格を調整する、また転作による、今行われておりますけれども、生産調整、直接支払いでさせるという、こういう議論も起こってきて、非常に難しくなると思うんですけれども、改正基本法の下では、兼業農家の農地も活用するということになりますから、更に所得の安定とか農地の安定がこれから顕著な問題になってくると思うんです。 　しかし、米は需要に合わせて縮小します、これから主食はパンですよと、こうなることがいいとは思わないです。これから、どのくらい水田の面積を、具体的にやはり守っていかなあかんと思うんです。どうやって守っていくのか。また、そのための、先ほど言いましたけれども、いろいろな問題があります。 　米農家の収益性、これをどう考えていくのか、お願いします。