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新山陽子 ·京都大学名誉教授

参議院農林水産委員会(2025-06-05)での発言

第217回国会 ·第第13号号 ·752字
○参考人(新山陽子君) フランスについては、資料の二十ページを御覧いただきたいのですが。  コスト指標を作っているのは、ここに書いてある一番上の専門職業間組織、インタープロフェッショナルオーガニゼーションが作っています。そのインタープロフェッショナルオーガニゼーションは、品目ごとに一つの組織が認定されるというふうにその法律文章にも書かれています。その組織は、各段階の専門職業組織が集まってつくるという形になっているわけですね。  ですので、そうなっているんですが、それでも更に慎重に、さっき言ったように、牛肉のインターベブですとか、生鮮果実、野菜のインターフェルなどは、直接その組織そのものが作らずに、傘下の技術研究機関だとか、傘下といっても外側にある技術研究機関に依頼をして作ってもらうようにしているということがあります。なので、日本でもそれのようなことをやろうとすると、こういうインタープロフェッショナルオーガニゼーションのような組織をつくらないといけないということになります。  また、それは先ほどちょっと言いましたけれども、牛乳が、何だったかな、Jミルクですね、Jミルクという組織が牛乳についてありますが、これはフランスを参考にしてこの組織をつくっています。ただし、ミルクについてはフランスでも小売の組織は加わっていないんですね。ですので、日本でも小売の組織は加わっていません。ただ、組織はつくられています。ただ、そして、組織の規模はそんな大きくなく、予算もそんなに持っていないという問題があります。  ですので、組織をつくるだけではなくて、いかにしっかりした組織をつくるか、いかにその予算をしっかり確保するかということは考えていかないといけないと思います。ということでよろしいですか。

新山陽子 の他の発言

2025-06-05 · 参議院農林水産委員会
○参考人(新山陽子君) はい。  そうですね、済みません、そうしたら、日本についてですが、これはもう、ちょっと省略させていただくということでよろしいでしょうか。  最後に、一番…
2025-06-05 · 参議院農林水産委員会
○参考人(新山陽子君) それでは、話しさせていただきます。  ちょっと資料見ていただくと、かなり枚数が多いので十五分で終えられるかどうか分からないんですけれども、よろしくお願いし…
2025-06-05 · 参議院農林水産委員会
○参考人(新山陽子君) 済みません、ちょっと質問もう一回お願いします。…
2025-06-05 · 参議院農林水産委員会
○参考人(新山陽子君) そうですね、済みません、ちょっとそこのところまでまだ答えができない状態です。小売業者の方に、コストを反映した価格で消費者に買ってもらわないと生産者が続いてい…
2025-06-05 · 参議院農林水産委員会
○参考人(新山陽子君) そうですね、ただ、実際どこまでできるかは難しいところだと思います。品目もたくさんありますし、土地の形状もかなり違うし、それぞれそのコストを調べられるのかどう…
2025-06-05 · 参議院農林水産委員会
○参考人(新山陽子君) そうですね、運賃をどう扱うか、難しいですね。日本の場合、だから、品目によってどこで生産されているかが違いますから、どれぐらい運賃が掛かるかも品目によってすご…
2025-06-05 · 参議院農林水産委員会
○参考人(新山陽子君) これはフランスとやり方が違ったようで、フランスの場合は、フォーミュラ使うという場合は生産者側がデータを基に価格を提示するんですね。ところが、この日本で生乳で…
2025-06-05 · 参議院農林水産委員会
○参考人(新山陽子君) これ、今日は報告省略しましたけれども、購買力持つには賃金の引上げが必要なんですね。特に日本は、先進国の中でも今賃金が非常に低い方になっていますよね。なので、…

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